Хурма сушеная родом из абхазии.
Важно знать: 
1. В самом начале сезона хурма имеет очень мягкую консистенцию с ярко оранжевой мякотью и корочкой подсыхания разных оттенков коричневого. 
 
К концу сезона она становится более плотной и более темной внутри. 
2. Сушеную хурму ничем не обрабатывают, поэтому на поверхности и в складках может появляться плесень. Небольшое количество плесени допускается. Хранить хурму нужно в холоде без пакетов. При этом она будет продолжать потихоньку подсыхать и терять вес.
3. Сушеную хурму перед употреблением нужно мыть!